Jaki wpływ mają soki na zdrowie człowieka?

Wszyscy znamy opinię, że soki są bardzo zdrowe i przynoszą korzyści dla naszego zdrowia, jednak jeśli zapytać jakie dokładnie, mało kto zna odpowiedź.

Zatem, aby przybliżyć dobroczynne działanie soków, opiszemy poniżej działanie kilku wybranych, owocowych i warzywnych:

• sok jabłkowy, według przeprowadzonych badań, sok z jabłek zapobiega demencji starczej, wspomaga układ trawienny oraz na pracę jelit. Oprócz tego pozytywnie oddziaływuje na formę umysłu i poziom koncentracji.
• sok winogronowy, działa stymulująco na procesy pamięciowe i znacznie ułatwia zapamiętywanie wielu rzeczy, wspomaga również układ krążenia i pracę serca, do tego znacznie obniża ryzyko miażdżycy,
• sok grejpfrutowy, ma pozytywne działanie na układ trawienny i przyśpiesza przemianę materii, dzięki zawartościom niektórych składników jest stosowany profilaktycznie przeciwko żylakom, na także pozytywne efekty w walce ze sklerozą,
• sok pomarańczowy, znakomicie poprawia działanie układu krwionośnego, a także moczowego, szczególnie jest pomocny w walce z kamicą nerkową,
• sok żurawinowy, pomaga w walce z rozwojem bakterii E-coli, które z kolei powodują zakażenie dróg moczowych i kłopoty z całym układem moczowym. Sok taki jest również uważany za dobrodziejstwo w profilaktyce walki z chorobami układu krążenia, w tym głównie chorób serca, a także miażdżycy,
• sok wiśniowy, łagodząco wpływa na wszelakie bóle mięśni, zawiera dużo antyoksydantów, czyli substancji zwalczających wolne rodniki, pomocny jest także w wydaleniu kwasu moczowego z organizmu,
• sok jagodowy, jest uważany za jeden ze sprzymierzeńców poprawy pamięci oraz wzmożonej pracy mózgu.

Soki z warzyw, w przeciwieństwie do tych z owoców, nie zawierają cukru, są niskokaloryczne, nie powodują podniesienia insuliny i mają wiele innych pozytywnych działań, nie zawsze przez nas docenianych:

• sok pomidorowy, chroni przed chorobami nowotworowymi,
• sok marchwiowy, nieocenione bogactwo wit. A i C, używany w profilaktyce walki z chorobami oczu,
• sok z kapusty, walczy z wrzodami dwunastnicy, z hemoroidami, nieżytami żołądka i nadciśnieniem krwi,
• sok z zielonej papryki, poprawia kondycję skóry i paznokci,
• sok z ogórków, usprawnia działanie układu moczowego i zawiera wiele cennych minerałów,
• sok ze szpinaku, usprawnia prace układy trawiennego, w tym głównie jelit.
• sok z ziemniaków, zawiera cenne wit, z grupy B, C oraz wiele minerałów, działa oczyszczająco i przyśpiesza metabolizm,
• sok z dyni, działa oczyszczająco i regenerująco na wątrobę.